Chutney di cocco (di Lorenzo Biagiarelli)

Chutney di cocco (di Lorenzo Biagiarelli)

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porzioni

Zutaten

300 g di cocco fresco tritato
80 g di anacardi non salati
1 peperoncino verde fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di semi di coriandolo
3 - 5 g di foglie di coriandolo, fresche
35 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto
1 pizzico di sale
300 g di acqua
50 g di olio di semi di arachidi
1 cucchiaino di foglie di curry fresche
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico di semi di cumino
1 pizzico di semi di coriandolo
1 cucchiaino di semi di senape

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 207.6 mg

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 1114.3 kJ / 266.3 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Le salse (di Lorenzo Biagiarelli) 4 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Besciamella

15 Min

Besciamella veloce

15 Min

Ragù bianco

1 Std. 20 Min

Besciamella (vegan)

15 Min

Salsa appetitosa

10 Min

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 Min

Salsa Mornay

20 Min

Crema al Parmigiano Reggiano

10 Min

Mousse di prosciutto iberico

10 Min

Pasta al pesto di fagiolini

30 Min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 Min

Pinzimonio al Gorgonzola

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen