Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 - 4 cucharadas de zumo de limón
- 30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de cebolla en rodajas de 1 cm
- 2 dientes de ajo laminados
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de canela molida
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1 cucharadita sal
- 50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
- 200 g de bulgur de grano medio
- 400 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2141 kJ / 511 kcal
- Eiweiß
- 44.5 g
- Kohlenhydrate
- 53.7 g
- Fett
- 13.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoffe
- 10.5 g
- Natrium
- 1399.1 mg
Alternative Rezepte
Pollo con salsa de sésamo
40 min
Salmón en costra de tomate con arroz
30 min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50 min
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15 min
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1h 30min
Rollitos de ternera a la pizzaiola
1 godz.
Curry de cerdo salteado
1 godz.
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2 godz.
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30 min
Fideos al corinto estilo bereber
1h 30min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1h 30min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1sa 25 dk