Kompatible Versionen
Brunch tedesco (muffin salati, uova strapazzate, granola e yogurt)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Muffin salati e granola
- pangrattato q.b. per spolverizzare
- 200 g di frutta secca mista sgusciata (nocciole, mandorle, noci pecan e anacardi)
- 100 g di burro
- 60 g di zucchero grezzo
- 200 g di fiocchi di avena
- 30 g di semi di lino
- 30 g di semi di girasole
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 80 g di funghi champignon, a metà
- 80 g di broccoli, a pezzi
- 120 g di zucchina, a pezzi
- 50 g di cipolla rossa, a metà
- 40 g di Emmental, a pezzi
- 80 g di speck a cubetti
- 3 uova
- 60 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 180 g di latte
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Uova strapazzate e yogurt alla frutta
- 6 uova
- ¼ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di latte
- 30 g di panna fresca liquida
- 30 g di burro, a pezzi
- 150 g di lamponi + q.b.
- 400 g di yogurt greco
- erba cipollina fresca tritata, per guarnire (opzionale)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 3808.2 kJ / 910.2 kcal
- Eiweiß
- 33.7 g
- Kohlenhydrate
- 61.3 g
- Fett
- 62 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23.2 g
- Ballaststoffe
- 11.3 g
- Natrium
- 959.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pumpkin pie
2h 30min
Sovracosce di pollo agli anacardi
40min
Sushi donuts
50min
Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe
1h 30min
Crema al limone con fragole
30min
Uramaki (per 1 persona)
1h 30min
Pesce bianco magro sottovuoto
1h 20min
Cupcake gigante
1h 30min
Insalata fichi, bacon e bacche di goji
20min
Koulibiac di salmone al profumo di aneto
2h 40min
Caesar salad con salmone e radicchio
35min
Kibbeh con salsa allo yogurt
1h