Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta frolla
- 80 - 100 g di zucchero
- 140 g di burro a pezzi
- 300 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 5 g di lievito in polvere per dolci
Crema pasticcera alla ricotta
- 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 80 g di zucchero
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata finemente
- 400 g di ricotta, ben scolata
Terminare la preparazione
- 80 g di gocce di cioccolato fondente
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 398.8 kJ / 95.3 kcal
- Eiweiß
- 10.5 g
- Kohlenhydrate
- 47.6 g
- Fett
- 18.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- Natrium
- 65.8 mg
Alternative Rezepte
Ciambella al cioccolato e crema gianduia
1 Std.
Sbriciolata alle mandorle e crema al limone
55min
Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia
1 Std.
Crostata di marmellata o confettura
1 Std. 10 Min
Crostata ai frutti di bosco
2h 30 min
Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco
1 Std.
Torta della nonna
1 Std. 30 Min
Crostata ai cachi
1 Std.
Crostata alle fragole
2 Std.
Crostata con crema alle nocciole e cioccolato
4 Std.
Sbriciolata ai mirtilli
1 Std.
Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi
1 Std. 30 Min