Frühstücksgalette mit Spiegelei

Frühstücksgalette mit Spiegelei

4.6 48 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Stücke

Zutaten

Emmentaler in Stücken
80 g
80 g Gruyère Käse, in Stücken
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
Butter kalt, in Stücken
70 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
60 g
Wasser, eiskalt
50 g
Bacon
5 Scheiben
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
rote Paprika in Stücken
150 g
gelbe Paprika in Stücken
150 g
Öl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Oregano, getrocknet
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Eier
4
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 902 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 2774 kJ / 663 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Thunfisch Bolofritten

45 Min

Popcorn-Chicken-Nuggets mit Koriander-Dip

45 Min

Banana Pancakes

45 Min

Erdnuss-Karamell-Bowl

2 Std. 15 Min

Süße Pommes mit Mayo und Ketchup

40 Min

Sushi-Sandwiches (Onigirazu)

3 Std.

Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme

1 Std. 20 Min

Schoko-Vanille-Rolle

3 Std.

Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)

1 Std. 30 Min

Langos klassisch

1 Std. 30 Min

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

2 Std.

Apfel-Quark-Puffer

45 Min