Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 14 Std. 20 Min

10 porties

Zutaten

Chocolade ijs

suiker
150 g
rode chilipeper, gedroogd (zie tip)
1
pure chocolade, 70% cacao in stukken
100 g
eierdooiers
8
ongezoete cacaopoeder
40 g
melk min. 3,2%
620 g
zout
¼ tl
room, min. 30% vet
620 g

Whiskey siroop

bourbon-whiskey (bv. Jack Daniel's, Jim Beam...) (zie tip)
120 g
suiker
100 g
water
20 g
ahornsiroop (optional)
30 g
30 g honing
zout
2 - 3 snuifjes
gemalen kaneel
2 snuifjes
natuurlijk vanille-extract
½ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 146.6 mg

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Fett 32.7 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 19.3 g

Kohlenhydrate 37.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black Collection 10 Rezepte
Benelux

Ice Ice Baby 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 Std. 15 Min

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35 Min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 Min

Citroenijs

8 Std. 30 Min

Bessencurd

20 Min

Karamelsaus

1 Std. 30 Min

Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'

18 Std.

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24 Std. 30 Min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35 Min

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Keine Bewertungen

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Keine Bewertungen

Chocoladeroomijs

12 Std.