Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

8 stuks

Zutaten

Pizzadeeg

water
240 g
verse gist
10 g
suiker
1 tl
extra vergine olijfolie om in te vetten
broodbloem
400 g
zout
1 tl

Mini gehaktballetjes in pikante saus

verse peterseliebladeren
3 takjes
teentje knoflook
2
rundergehakt
125 g
varkensgehakt
125 g
ei
1
zout
½ tl
geraspte Parmezaanse kaas
30 g
licht oudbakken witbrood in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
30 g
gemalen zwarte peper
1 snuifje
extra vergine olijfolie om in te vetten
verse rode peper
1
1 gerehydrateerde rode peper
uien gehalveerd
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
tomatenblokjes uit blik
500 g
zout
1 snuifje

Topping

gedroogde oregano
1 snuifje
Scamorza in plakjes (7-8 mm)
150 g
150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
paprika's geroosterd, in stukken (2-3 cm)
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 533 mg

Eiweiß 20.1 g

Brennwert 1755.8 kJ / 419.6 kcal

Fett 17.3 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 45.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza 2.0 7 Rezepte
Benelux

Pizza Gourmet 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Rode bietensap

10min

Mangosapje met cayennepeper

10min

Gestoomde kip op zijn geheel

Nessuna valutazione

Witte chocolade en amandel brownies

1h

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Tex-mexburger

4h 25min

Kip met citroen

50min

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

2h 35min

Lentetaart met yoghurt

5h 15min

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1h