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Bouchées aux chorizo et poivron

Bouchées aux chorizo et poivron
4.6 30 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
48 pièces
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Zutaten

Les crêpes
  • 50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour la poêle
  • 300 g de lait
  • 150 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 3 pincées de sel
La garniture
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 œuf
  • 100 g de chorizo détaillé en dés
  • 100 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
  • 100 g de poivron rouge coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 25 g de beurre fondu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 125.2 mg
Eiweiß 1.9 g
Brennwert 211.7 kJ / 50.8 kcal
Fett 3.5 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 2.7 g

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