Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
16 slices
Zutaten
Crumble topping
-
plain flour30 g
-
sugar20 g
-
unsalted butter cut into pieces25 g
Dough
-
eggs 1 beaten2
-
egg yolks2
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra to serve100 g
-
sugar50 g
-
vanilla sugar (see Tip)1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
-
milk150 g
-
plain flour plus extra to dust500 g
-
sea salt1 tsp
-
oil to grease
-
jam of choice, to serve
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
131.9 mg
Eiweiß
4.9 g
Brennwert
899.5 kJ /
215 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Kohlenhydrate
30.7 g
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Baking bread in cast iron
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