Ślimaczki makowe

Name: Ślimaczki makowe
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 250 g mleka; 20 g drożdży świeżych; 50 g masła; 30 g cukru; 250 g mąki orkiszowej, razowej; 250 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli; 50 g masła; 100 g maku; 50 g cukru; 1 jajko; mąka pszenna; 200 g cukru; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 4 barwniki spożywcze

4.3 (12 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 2 Std. 30 Min

Portionen 40 sztuk

Zutaten

250 g mleka
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
30 g cukru
250 g mąki orkiszowej, razowej (patrz wariant)
250 g mąki pszennej
½ łyżeczki soli

50 g masła, pokrojonego na kawałki
100 g maku (patrz wariant)
50 g cukru
1 jajko

mąka pszenna, do oprószenia blatu

200 g cukru
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 barwniki spożywcze, w płynie lub w żelu, różne kolory, 2-3 krople każdego koloru (patrz wskazówka)

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 456.7 kJ / 109.2 kcal
Eiweiß: 2.6 g
Kohlenhydrate: 17.4 g
Fett: 3.6 g
gesättigte Fettsäuren: 1.6 g
Ballaststoffe: 1.5 g
Natrium: 0 mg