Dattel-Milch-Brötchen
TM6 TM5

Dattel-Milch-Brötchen

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Zutaten

  • 150 g Datteln, entsteint
  • 270 g Milch und etwas mehr zum Bestreichen
  • ¾ Würfel Hefe (30 g)
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 450 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1359 kJ / 325 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
7 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
3.6 g
Natrium
310 mg

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