Bienenkuchen mit Topping
TM6 TM5

Bienenkuchen mit Topping

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Zutaten

Teig

  • 5 Eier (Größe M)
  • 140 g Zucker
  • 380 g Weizenmehl, glatt
  • 1 Päckchen Vanillezucker, (ca. 8 g)
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 230 g Milch
  • 200 g Sonnenblumenöl
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben

Topping und Fertigstellung

  • 450 g Frischkäse
  • 75 g Joghurt
  • 120 g Staubzucker
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 15 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 100 g dunkle Schokolade, in Stücken
  • 10 g Sonnenblumenöl
  • 30 Marillenhälften aus der Dose, abgetropft, (ca. 480 g Nettogewicht)
    oder 30 Pfirsichhälften, aus der Dose, abgetropft
  • 50 g Mandelblättchen
  • 60 Stück Zuckeraugen, essbar (optional)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1021 kJ / 244 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
16 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
100 mg

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