Kompatible Versionen
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1600 g cartofi, tăiați în bucăți potrivite
- 900 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm grosime)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 700 g apă
-
180
g vermut sec
oder 180 g vin de Madeira, sec sau dulce - 120 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi (optional)
- 2 linguri muștar cu boabe întregi
- 1 - 2 linguri muștar iute
-
2
cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițate
oder 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui, făcută în casă - 2 lingurițe sare
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 200 g lapte
-
4
linguri smântână maturată, 30% grăsime
oder 4 linguri smântână - 2 - 3 linguri cu vârf amidon de porumb
- 3 - 6 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate, pentru decor
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 965 kJ / 230 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 947 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea
55 Min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1 Std. 35 Min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25min
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2h
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min
Punch Sangria cu ghimbir
Keine Bewertungen
Gazpacho de sfeclă aurie
Keine Bewertungen
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Unt cu kimchi
Keine Bewertungen
Smoothie cu pepene galben și kiwi
10min
Mini Hamburgeri
4h 5min
Pui cu sos de smântână și legume
50 Min