Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chicken Stock
- 1 carrot, medium, peeled and quartered
- 1 onion, medium, quartered
- 1 stalk celery, sliced
- 600 - 750 g free range chicken, bone in, skin on, in pieces (thighs, breast)
- water, to cover (not higher than max. fill mark)
- 1 tsp salt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1071.5 kJ / 256.1 kcal
- Eiweiß
- 21.8 g
- Kohlenhydrate
- 3.2 g
- Fett
- 16.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.5 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
- Natrium
- 482.7 mg
Alternative Rezepte
Stir Fried Broccoli with Carrot
15min
Cantonese Steamed Fish
40min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2h 30min
Stir-fried Carrot Sticks (400 g)
20min
Sautéed Shallots (350 g)
25min
Montreal Steak Seasonning Blend
5min
Slow Cooked Chickpeas (TM6)
26h 5min
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
1h 40min
Crispy Shallots and Shallot Oil
25min
Crispy Garlic Slices and Garlic Oil
20min
Hand Ripped Cabbage
20min
Basic Chicken Stock
1h 10min