Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5.0 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
2 stalks
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
thyme leaf, fresh
5 sprigs
rosemary, fresh
1 sprig

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 482.7 mg

Eiweiß 21.8 g

Brennwert 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

O Canada 20 Rezepte
Kanada

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Rezepte
Kanada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Cauliflower Mash

25 Min

Holiday Brisket

6 Std. 55 Min

Maple and Spice Glazed Ham

2 Std. 20 Min

Sugar and Spice Cookies (Metric)

1 Std. 40 Min

Vegetable stock paste

50 Min

Beetroot salad

10 Min

Fish and prawn stock

20 Min

Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

45 Min

Thai burgers

30 Min

Fragrant Chicken Curry (Metric)

1 Std.

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

2 Std. 45 Min

Creamy Coconut Dhal

25 Min