Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5.0 18 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
2 stalks
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
thyme leaf, fresh
5 sprigs
rosemary, fresh
1 sprig

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 482.7 mg

Eiweiß 21.8 g

Brennwert 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

O Canada 20 Rezepte
Kanada

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Rezepte
Kanada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Grated Cheddar Cheese

5 Min

Garlic (Skin) Salt

1 Std. 55 Min

Mashed Potatoes (Peeler)

30 Min

Basic Chicken Stock

1 Std. 10 Min

Leftover Vegetable Stock

50 Min

Crispy Shallots and Shallot Oil

25 Min

Hand Ripped Cabbage

20 Min

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2 Std.

Toasted Peanuts

20 Min

Grated Cheese (Medium-Hard)

5 Min

Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

25 Min

Crunchy Peanut Butter

5 Min