Cheesecake arachidi e caramello

Cheesecake arachidi e caramello

4.6 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Base biscotto

20 g di burro
40 g di biscotti secchi al cacao
20 g di arachidi pelate al naturale
20 g zucchero

Crema al formaggio

300 g di formaggio fresco spalmabile
10 g zucchero a velo
50 g di arachidi pelate al naturale
1 pizzico di sale
2 uova

Terminare la preparazione

400 g di acqua
arachidi pelate al naturale salate tostate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 2744.5 kJ / 656 kcal

Fett 42.6 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 55.9 g

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