Pouletschenkel mit Mole verde

Pouletschenkel mit Mole verde

2.3 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Kürbiskerne
100 g
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
60 g
Eisbergsalat in Stücken
80 g
Blattspinat, frisch grob zerzupft
100 - 150 g
Frühlingszwiebel nur der grüne Teil, in Stücken
1
Koriander, frisch abgezupft
1 Stängel
Peterli, frisch abgezupft
1 Stängel
Serrano-Chili nach Wunsch entkernt
1
Kreuzkümmel
1 Prise
grüne kleine Tomaten in Würfeln
400 g
Salz
2 EL
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
100 g
pflanzliches Öl
20 g
Pouletschenkel, ohne Haut, mit Knochen (siehe Tipp)
8
Wasser (siehe Tipp)
280 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 1130 kJ / 269 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50 Min

Guacamole

1 Std.

Tortiglioni mit Poulet und schwarzen Oliven

35 Min

Avocado-Mayonnaise

15 Min

Gelber Reis mit Poulet

40 Min

Poulet auf roten Peperoni

1 Std. 5 Min

Mexikanische Pouletsuppe

40 Min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 Min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50 Min

Russischer Salat

1 Std. 15 Min

Trutenburger

1 Std. 25 Min

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1 Std. 30 Min