Rybki w chlebowej panierce
TM6 TM5

Rybki w chlebowej panierce

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Zutaten

  • 30 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni
  • 2 jajka
  • 1 łyżka wody
  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g białego chleba, świeżego, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 20 g kaszy kukurydzianej (polenty)
  • 400 g filetów z dorsza, bez skóry i ości, pokrojonych na kawałki
  • 2 szczypty soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • oliwa z oliwek, do smażenia

Nährwerte
pro 1 sztukę
Brennwert
352 kJ / 84 kcal
Eiweiß
10.4 g
Kohlenhydrate
5.3 g
Fett
2.4 g

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