Risotto met eekhoorntjesbrood

Risotto met eekhoorntjesbrood

1.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

verse peterselie
1 bos
sjalotten gehalveerd
30 g
verse eekhoorntjesbrood schoongemaakt, in stukken
300 g
40 g gedroogd eekhoorntjesbrood, in water gedrenkt en uitgeperst
extra vergine olijfolie
30 g
risottorijst (Carnaroli, Arborio of Parboiled 14 minuten kooktijd)
320 g
droge witte wijn
60 g
water
800 g
zout
1 tl
1 volle tl vleesbouillonpasta
boter in stukken
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 1861 kJ / 444 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 69.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Traditionele recepten 47 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1 h 50 min

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

No ratings

Flammekuchen

Flammekuchen

No ratings

Taart met peer en brie

Taart met peer en brie

1 h 10 min

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1 h 20 min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 min

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1 h

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

40 min

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

No ratings

Mango Dessert met Passie Fruit

Mango Dessert met Passie Fruit

10 min

Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min