Portuguese-style Crème Brûlée

4.5 31 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 portions

Zutaten

milk
1000 g
egg yolks from medium eggs
6
sugar
200 g
cornflour
40 g
60 g plain flour
brown sugar for serving
lemon peel without white pith
3 pieces

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1001 kJ / 239 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 36 g

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