Geräte und Zubehör
Wholemeal pide
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
2 pieces
Zutaten
-
water plus extra for egg wash350 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
honey1 tsp
-
wholemeal plain flour350 g
-
plain flour plus extra to dust150 g
-
sea salt to taste1 ¼ tsp
-
egg yolk1
-
nigella seeds (see Tip)1 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
1193.7 mg
Eiweiß
28.7 g
Brennwert
4033.5 kJ /
964 kcal
Fett
5.4 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
195.9 g
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