Moroccan filled bread rolls (Batbout)

Moroccan filled bread rolls (Batbout)

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 pieces

Zutaten

Dough

water
300 g
fresh yeast
15 g
2 tsp dried yeast
plain flour
500 g
salt
15 g
turmeric powder
2 tsp
fresh coriander roughly chopped
30 g
fresh mint leaves only
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
30 g

Spiced meat filling

onions cut into quarters
100 g
fresh coriander roughly chopped
30 g
fresh mint leaves only
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
30 g
yellow peppers cut into pieces
50 g
red peppers cut into pieces
50 g
beef mince
300 g
salt adjust to taste
2 pinches
freshly ground black pepper adjust to taste
2 pinches
ground turmeric
2 tsp
ground cumin
1 pinch

Assembly

olive oil for oiling hands and for frying

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 17 g

Brennwert 2134 kJ / 510 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Explore Morocco 10 Rezepte
Schweiz

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Baklava Cheesecake

3sa 30 dk

Spicy Chicken with Coconut Rice

1sa 25 dk

Chocolate Raspberry Dream

10 dk

Potato Gratin

1sa 10 dk

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4sa

Wholemeal pide

1sa 35 dk

Biscuits with date, pistachio and cardamom filling

1sa

Middle eastern stuffed chicken

2sa 25 dk

Chicken ball kebabs with rice

1sa 40 dk

Gazelle horns

1sa

Chicken pastilla

1sa 10 dk

Sour Cherry and Coconut Cookies

35 dk