Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

4.2 17 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 15 Std.

16 Portionen

Zutaten

süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)
350 g
Butter in Stückchen
2 EL
brauner Zucker
2 - 3 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Zucker
140 g
Eidotter
4
Milch
410 g
Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark
1
Salz
¼ TL
Schlagobers, 36% Fett
580 g
Espresso, aufgebrüht zum Servieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 64 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 935 kJ / 223 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Osternest aus Germteig

2h

Palatschinken

45min

Zucchinikuchen

1h 20min

Karfiolsuppe mit Polenta

25min

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

35min

Palatschinken mit Maroni und Buchweizen (glutenfrei)

1h

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

30min

Pastinaken-Kürbis-Suppe

35min

Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)

10h 45min

Staubzucker

5min

Germknödel mit Vanillesauce

1h 10min

Omas Apfelkompott mit Honig

20min