Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g pecorino cheese, cut into pieces (3 cm - optional)
- 150 g guanciale, cut into cubes (see Tips)
- 15 g extra virgin olive oil
- 1 egg
- 3 egg yolks
- 3 pinches ground black pepper
- 1 pinch sea salt
- 320 g dried spaghetti
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2521.8 kJ / 602.7 kcal
- Eiweiß
- 24.1 g
- Kohlenhydrate
- 61.4 g
- Fett
- 28.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 547.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26h 10min
Cheesecake
3 Std. 15 Min
Beer batter fish
40min
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35min
Banana bread
1h 40min
Spaghetti carbonara
35min
Beef Stroganoff
1h
Sous vide scrambled eggs
35min
No fail mash potato
20min
Leek, chilli and chorizo sauce
40min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 min
Mashed potatoes for two
30 min