Cecina and goat's cheese croquettes

Cecina and goat's cheese croquettes

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 9 Std. 20 Min

40 pieces

Zutaten

Cecina or dried cured ham of choice, cut in pieces (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
unsalted butter
60 g
onion cut into pieces
40 g
plain flour
160 g
milk
800 g
sea salt
½ tsp
soft goat's cheese cut into small pieces
150 g
breadcrumbs
300 - 400 g
eggs beaten
2
vegetable oil to fry
500 - 600 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 184.6 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 928.3 kJ / 221.9 kcal

Fett 18.4 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 10.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Peking-Style Duck Pancakes

Nessuna valutazione

Blue cheese celeriac wonton cups

45min

Eggs Benedict and corn muffins

1h 15min

Bagels with bacon jam and egg

3h 20min

Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)

4h 15min

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28h 30min

Banoffee arctic roll

28h 40min

Ice cream cookie bowls

6h 15min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35min

Chile con queso cob loaf

40min