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Lemon Grass, Ginger and Jalapeño Marinade
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
100 g
Zutaten
-
fresh jalapeño chilli halved1
-
fresh lemon grass tough outer layer removed, cut in pieces (1 cm)2 stalks
-
garlic cloves3
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)30 g
-
brown sugar10 g
-
fish sauce10 g
-
mirin15 g
-
olive oil15 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
796.8 mg
Eiweiß
2.6 g
Brennwert
1151.7 kJ /
275.3 kcal
Fett
15.4 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
30.3 g
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