Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt

Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt

3.0 11 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

Dough

plain flour plus extra for dusting
500 g
dried instant yeast
15 g
water warm
320 g
fine sea salt
1 tsp
olive oil
30 g

Lamb Filling

onions quartered
80 g
garlic clove
1
extra virgin olive oil plus extra for brushing and greasing
20 g
lamb mince broken in pieces
500 g
toasted pine nuts
50 g
ground cinnamon
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Assembly

water
100 g
sesame seeds
4 tsp
natural yoghurt
250 g
sumac
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2293 kJ / 548 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 54 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A TASTE OF THE WORLD 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Lemon Curd and Nectarine Tart (TM5)

Keine Bewertungen

Naan Bread with Onion and Cumin

2 Std.

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

1 Std. 20 Min

Scandinavian Brunch Roll

4 Std. 10 Min

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2 Std. 30 Min

Cheese sambousek

1 Std. 45 Min

Potato and Rosemary Focaccia

2 Std. 35 Min

Pizza Capricciosa

1 Std. 35 Min

Three cheese pides

1 Std. 40 Min

Mini Hamburgers

4 Std. 5 Min

Tiger rolls

2 Std. 50 Min

Turkish Flatbreads

2 Std. 10 Min