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Mille-feuille de fruits rouges
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
Les tuiles aux amandes
-
120 g de sucre en poudre
-
2 pincées de vanille en poudre
-
1 goutte d'arôme d'amande amère
-
2 blancs d'œufs
-
25 g de beurre
-
20 g de farine de blé
-
125 g d'amandes effilées
Le montage
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
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100 g de fraises fraîches
-
100 g de framboises fraîches
-
100 g de groseilles rouges100 g de myrtilles
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1529 kJ /
365 kcal
Fett
22.7 g
Ballaststoffe
5.7 g
Kohlenhydrate
31.5 g
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