Kompatible Versionen
Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce (Hestan Cue™) Metric
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tomato Basil Sauce
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- ½ tsp red pepper flakes, dried
- 795 g crushed tomatoes, canned (approx. 1 can)
- 1 tsp kosher salt, Diamond Crystal®
Crispy Eggplant
- 1 eggplant, medium-sized (395-450 g)
- kosher salt, Diamond Crystal®, as needed to sprinkle
- 225 g oil, e.g. grapeseed, vegetable or canola, as needed, to fry
- 60 g all purpose white flour
- 115 g panko breadcrumbs
- 15 g garlic powder
- 15 g onion powder
- 15 g paprika
- 3 eggs, large
- 20 basil leaves, fresh, thinly sliced
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1368 kJ / 327 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 12 g
- Natrium
- 1220 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Eggplant Sauté
30 min
Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette
25 min
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
1 Std. 40 Min
Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes
1 Std.
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
5 Std. 40 Min
Chinese Blistered Green Beans (Hestan Cue™) Metric
25 min
Chili non Carne
1 Std.
Chinese Noodles with Vegetables
35 min
Chocolate Covered Strawberries and Hot Cocoa for Two
40 min
Cauliflower Potato Salad
1 godz. 30 min
Southern Black-Eyed Peas
1 Std. 35 Min
Curried lentils and steamed pumpkin
1 Std. 15 Min