Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Savory Butternut Squash Pies
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
-
all purpose white flour200 g
-
salt¼ tsp
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butter, unsalted cold, diced (¼ in.)6 g
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cold water60 g
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wheat flour to dust
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onion halved170 g
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bacon, cured, smoked, sliced diced225 g
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chorizo criollo sausage casings removed, in pieces225 g
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butternut squash peeled, de-seeded, cubed (1 in.)850 g
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maple syrup60 g
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cinnamon, ground½ tsp
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ginger, dried, ground1 tsp
-
nutmeg, ground½ tsp
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cayenne pepper, dried, flake1 pinch
-
egg, large (65-70 g)1
-
water1 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
25.9 g
Brennwert
3085.7 kJ /
737.5 kcal
Fett
35.9 g
Ballaststoffe
7.1 g
Kohlenhydrate
80 g
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