Browned Pork Rice

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 portion

Zutaten

extra virgin olive oil divided
30 g
pork shoulder, boneless cut into pieces (1 in.)
200 - 255 g
white wine
60 g
onion cut into pieces (1 in.)
70 g
garlic clove
1
red bell pepper cut into pieces (1 in.)
45 g
green pepper cut into pieces (1 in.)
45 g
paprika
½ - 1 heaped tsp
meat stock cube (for 0.5 l)
½
rice, white, short-grain
140 g
water
200 g
salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1265.4 mg

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 2951.7 kJ / 705.5 kcal

Fett 35.3 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 63.9 g

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