Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.3 20 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
fresh parsley, leaves only
5 - 10 sprigs
ground black pepper
⅛ tsp
water divided
45 oz
salt divided
2 tsp
dried lasagna pasta
6 oz
yellow onions cut into pieces
2 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
1 oz
eggplant diced (½ in.)
10 ½ oz
canned crushed tomatoes
18 oz
ricotta cheese
9 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 954 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 1820 kJ / 435 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simply Steam 11 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Lentil Moussaka

2h 20min

Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits

1h 50min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1h

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min

Vegetarian Lasagna

2h 30min

Eggplant and Tomato Pasta

45min

Tofu Ramen Bowl

55min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min

Keto Stuffed Acorn Squash

1h 20min

Vegetarian Chili

50min