Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cuernos de brioche
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
16 unidades
Zutaten
-
120 g de mantequilla en trozos
-
200 g de leche
-
20 g de levadura prensada fresca
-
3 yemas de huevo
-
80 g de azúcar glas
-
500 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
1 cucharadita zumo de limón
-
1 huevo batido
-
50 g de azúcar perla
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
158 mg
Eiweiß
5.5 g
Brennwert
932 kJ /
222 kcal
Fett
8.1 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Kohlenhydrate
32.3 g
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Masa madre - La esencia del pan
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Spanien
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