Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide

3.7 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

1 Portion

Zutaten

Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)
80 g
natives Olivenöl extra
30 g
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten
2 - 3
Zitrone
2 Scheiben
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Wasser
1500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 510 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1437 kJ / 343 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoffe 28.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide 20 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Walnuss-Spinat-Chutney

45 Min

Rotwein-Pilz-Risotto

35 Min

Menü: Rotwein-Pilz-Risotto; Schokoladen Cookies

50 Min

Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln

35 Min

Risotto (XXL)

40 Min

Risottobällchen Jack O´Lantern

1 Std. 50 Min

The Bronx

10 Min

Peperonata mit Pinienkernen und Kapern

4 Std.

Rind an Tamarindensauce mit Klebreis

8 Std. 10 Min

Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln

30 Min

Zitronen-Grüntee-Sorbet

6 Std. 15 Min

Schnelle cremige Polenta

25 Min