Nan (Pan persa)

Nan (Pan persa)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 piezas

Zutaten

320 g de agua
10 g de levadura fresca

5 g de levadura seca
10 g de miel
405 g de harina de trigo
2 cda aceite vegetal para engrasar
1 cdita de sal
harina de trigo para enharinar
5 g de bicarbonato de sodio
1 cda de semillas de ajonjolí
1 cda de semillas de comino negro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 464 mg

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 1981 kJ / 473.5 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 81.5 g

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