Dumplings de camarón (Xia jiao)

Dumplings de camarón (Xia jiao)

3.3 11 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

20 porciones

Zutaten

Salsa

1 cda de aceite de ajonjolí tostado
100 g de salsa de soya
25 g de vinagre de arroz
5 - 10 gotas de salsa Tabasco
1 cdita de ajonjolí tostado

Masa para dumpling

200 g de agua
150 g de harina de trigo
40 g de fécula de maíz

40 g de almidón de tapioca
½ cdita de sal
20 g de agua fría

Relleno

5 - 10 g de jengibre
50 g de cebolla de cambray en trozos
150 g de camarón crudo pelado
1 cda de aceite de ajonjolí tostado
2 cda de sake

2 cda de jerez
30 g de salsa de soya
1 pizca de pimienta negra molida

Armado y cocción

1 zanahoria cortada en 20 rebanadas delgadas
200 g de agua

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 20 porciones

Eiweiß 60 g

Brennwert 4640 kJ / 1100 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 160 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barrio Chino 6 Rezepte
Mexiko

COMIDA CHINA 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

30 Min

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1 Std. 15 Min

Salsa BBQ casera

Salsa BBQ casera

50 Min

Arroz frito

Arroz frito

40 Min

Sushi California

Sushi California

1 Std.

Costillas teriyaki

Costillas teriyaki

1 Std. 30 Min

Gyozas japonesas

Gyozas japonesas

50 Min

Ramen japonés

Ramen japonés

1 Std. 40 Min

Nasi goreng (arroz frito)

Nasi goreng (arroz frito)

40 Min

Gyoza (dumplings)

Gyoza (dumplings)

1 Std. 30 Min

Res con teriyaki y arroz al vapor

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 Std. 50 Min

Arroz para sushi

Arroz para sushi

40 Min