Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 pièces

Zutaten

6 jaunes d'œufs
80 g de jus de pomélo rose
60 g de sucre en poudre
4 feuilles de brick
2 c. à soupe de graines de sésame noir
2 pomélos roses, en quartiers

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 8 g

Brennwert 1239 kJ / 297 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Financiers aux amandes et aux framboises

35 Min

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

1 Std.

Escargots aux rillettes de maquereau fumé

1 Std.

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4 Std. 30 Min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3 Std. 40 Min

Glace au litchi, coulis de framboise

6 Std. 20 Min

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3 Std. 35 Min

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

12 Std. 15 Min

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

2 Std.

Crème brûlée à la compote de nectarine

2 Std. 20 Min

Crumble pomme, mangue et canneberge

45 Min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15 Std.