Schneller Gemüsesalat

Schneller Gemüsesalat

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

8 Portionen

Zutaten

Kohlrabi in Stücken
200 g
Möhren in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Basilikum abgezupft
½ Bund
Zucchini in Stücken
200 g
Apfel in Stücken
1
Öl (siehe Tipp)
60 g
Sonnenblumenkerne (siehe Tipp)
50 g
Essig (z. B. Apfelessig)
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Senf
1 TL
Cherry-Tomaten halbiert
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 604 kJ / 144 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 6 g

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