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Brodo di verdure con noodles di omelette
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
6 uova
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
120 g di cipolle bianche a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
600 g di verdure miste (ad es. patate, carote, sedano, sedano rapa...), tagliate a pezzi (1-2 cm)
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
-
25 g di dado per brodo vegetale
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
240 g di fagioli bianchi in scatola, sgocciolati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
0.9 mg
Eiweiß
15.5 g
Brennwert
1462.3 kJ /
349.5 kcal
Fett
16.8 g
Ballaststoffe
7.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
35.8 g
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Italien
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