Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3.3 7 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de citron jaune
270 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
500 g de crème liquide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
125 g de beurre demi-sel en morceaux
le zeste d'un citron jaune
150 g de farine de blé
4 blancs d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2992 kJ / 715 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Liqueur de cassis

1 Std. 5 Min

Pain d'épices au miel de châtaignier

1 Std. 45 Min

Pannacotta à la cerise

3 Std. 30 Min

Sablés au citron

1 Std. 40 Min

Clafoutis aux pommes et amandes

1 Std.

Marrons glacés

72 Std.

Tarte aux abricots façon crumble

3 Std. 20 Min

Nougat glacé aux pistaches

13 Std.

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

1 Std. 15 Min

Petits clafoutis aux cerises

45 Min

Vacherin express

12 Std. 15 Min

Mousse à la fraise sans œufs

3 Std.