Oranges en gelée, pannacotta vanillée

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

La pannacotta

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire
50 g de lait
1 c. à café d'extrait de vanille
le zeste d'une orange non traitée (utiliser 1 orange de la gelée)
40 g de miel liquide
300 g de skyr (yaourt islandais)

La gelée

2 feuilles de gélatine alimentaire
4 oranges (les suprêmes de 2 oranges et le jus de 2 oranges)
30 g de miel liquide

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 811 kJ / 192 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 34 g

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Frankreich

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