Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 120 g di cipolle a pezzi
- 600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
- 10 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cous cous a grana media
- 800 g di acqua
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
- 80 g di rapa bianca
- 200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
- 2 - 3 g di cannella in polvere
- 2 - 3 g di zenzero in polvere
- 100 g di uva passa, rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
- 260 g di ceci in scatola, scolati
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 4557.6 kJ / 1089.3 kcal
- Eiweiß
- 54.5 g
- Kohlenhydrate
- 108.2 g
- Fett
- 49 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.6 g
- Ballaststoffe
- 13.3 g
- Natrium
- 5.6 mg
Alternative Rezepte
Zighinì (Stufato di manzo)
50min
Riso pilaf con maiale
45 min
Harira
40min
Chicken Kottu
30min
Hosomaki (Modalità cuoci riso)
2h 30min
Baozi brasati
1h 30 min
Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano
1u.
Riso pilaf con vitello
1h 50min
Hakodate Style Ramen
14 Std. 20 Min
Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)
3h
Pollo, cipolle e peperoni con riso
1u.
Paella di fagioli rossi (vegan)
55min