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Craquelin con uova strapazzate e gamberetti
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g di burro salato
- 6 uova
- 1 cucchiaio di brandy di sidro
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 30 g di panna (min. 30% di grassi)
- 8 code di gambero cotte, a dadini (1 cm)
- 8 biscotti craquelins (vedere varianti)
- 10 fili di erba cipollina fresca, tritati
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 655 kJ / 157 kcal
- Eiweiß
- 12.3 g
- Kohlenhydrate
- 6.8 g
- Fett
- 8.9 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
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