Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
Zutaten
Les coquillages en vapeur de citron
-
1000 g de coques fraîches
-
1000 g de praires fraîches
-
1 de citron jaune non traité
-
300 g d'eau
-
1 branche de romarin frais
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
La salade de roquette (facultatif)
-
30 g d'échalotes
-
10 g de vinaigre de xérès
-
10 g de vinaigre balsamique
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
25 g d'huile de sésame
-
25 g d'huile d'olive
-
2 poignées de roquette
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Aumônières aux fruits de mer
1 Std. 30 Min
Nage de langouste aux petits légumes et safran
1 Std.
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1 Std. 5 Min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 Min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 Std. 30 Min
Paupiettes d'agneau
1 Std. 30 Min
Lapin braisé au vin moelleux
55 Min
Carpaccio de saint-jacques
45 Min
Bar façon thaïe
35 Min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 Std. 30 Min
Rillettes de poisson blanc
55 Min
DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier
40 Min