Asiatisches Gemüse

Asiatisches Gemüse

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Möhren in dünnen Streifen (siehe Tipp)
200 g
Zuckerschoten in dünnen Streifen
150 g
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
120 g
rote Paprika in dünnen Streifen
200 g
Olivenöl
40 g
Curry
2 TL
Zwiebeln in feinen Ringen (2-3 mm)
80 g
Knoblauchzehen gehackt
3
Porree in Ringen (3 mm)
300 g
Sojasauce
30 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1169 kJ / 278 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 15 g

Kohlenhydrate 32 g

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