Focaccia dolce alle mele

Name: Focaccia dolce alle mele
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 15 g di lievito di birra fresco; 15 g di miele; 250 g di latte; 320 g di farina di forza; 180 g di farina tipo 0; 20 g di burro; 40 g di zucchero; 1 cucchiaino colmo di sale; 3 mele; 1 limone; 2 - 3 cucchiai di zucchero di canna

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 45 Min

Portionen 6 porzioni

Zutaten

15 g di lievito di birra fresco
oder 1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
15 g di miele
250 g di latte
320 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
180 g di farina tipo 0 + q.b.
20 g di burro a pezzi.
40 g di zucchero
1 cucchiaino colmo di sale
3 mele
1 limone, il succo
2 - 3 cucchiai di zucchero di canna

Nährwerte: pro 100 g
Brennwert: 820 kJ / 196 kcal
Eiweiß: 5 g
Kohlenhydrate: 37.3 g
Fett: 4 g
Ballaststoffe: 1.9 g