Soupe de poulet à la citronnelle

Soupe de poulet à la citronnelle

4.5 84 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

1 gousse d'ail
5 g gingembres frais
1 piment frais épépiné et coupé en brunoise
200 g de blancs de poireau émincés finement
5 g d'huile d'olive
800 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de lait de coco
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 tige de citronnelle fraîche
4 feuilles de kaffir (optional)
1 c. à café de sucre en poudre
75 g de petits pois, frais ou surgelés
300 g d'escalopes de poulet coupées en cubes
3 brins de coriandre fraîche équeutés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1105 kJ / 264 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soupes 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Ceviche de poisson

30 Min

Soupe de poulet à l'estragon

25 Min

Garbure au tofu

1 Std. 45 Min

Soupe miso aux légumes

30 Min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1 Std. 20 Min

Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli

55 Min

Tom Yam

30 Min

Salade de crudités à la thaïe

15 Min

Curry vert de cabillaud

50 Min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 Min

Minestrone de légumes verts

1 Std.

Salade thaïe

15 Min