Holandská omáčka
TM6

Holandská omáčka

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Zutaten

  • 10 - 20 gramů vody
  • 20 - 40 gramů citrónové šťávy
  • 175 - 350 gramů másla, na kousky
  • 4 - 8 žloutků
  • ½ - 1 čajová lžička soli
  • 1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Nährwerte
pro 1 Kompletní recept
Brennwert
15119 kJ / 3611 kcal
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
380 g
gesättigte Fettsäuren
203 g
Ballaststoffe
0.2 g
Natrium
939 mg

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