Hot dog vegetariano

Hot dog vegetariano

2.8 13 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

6 unidades

Zutaten

Panecillos

100 g de leche
100 g de agua
50 g de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de espelta
2 huevos
1 cucharadita de sal
15 g de miel

Salchicha vegetariana

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de espinacas congeladas
30 g de aceite de oliva
125 g de arroz cocido
1 cucharada de pimentón
2 pellizcos de comino molido
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Confitura de jalapeño

80 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en mitades
50 g de pimiento verde italiano
50 g de azúcar
25 g de vinagre de manzana
50 g de agua

Montaje

50 g de canónigos
1 cebolla roja en juliana
6 cucharaditas de cebolla frita crujiente

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 561.2 mg

Eiweiß 17.1 g

Brennwert 2338 kJ / 559 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 12.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 80.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 147 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Curry vegano con tofu

Curry vegano con tofu

30 Min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2 Std. 20 Min

Seitán con verduras en tarros al vacío

Seitán con verduras en tarros al vacío

1 Std. 10 Min

Ensalada de garbanzos con tofu

Ensalada de garbanzos con tofu

25 Min

Hamburguesa vegetariana

Hamburguesa vegetariana

1 Std. 15 Min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4 Std. 30 Min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 Std.

Bao buns vegetarianos

Bao buns vegetarianos

40 Min

Lasaña de soja a la florentina

Lasaña de soja a la florentina

1 Std. 30 Min

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

2 Std. 40 Min

Salsa boloñesa de soja

Salsa boloñesa de soja

40 Min

Falafel de garbanzos

Falafel de garbanzos

13 Std.