Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
130 g
Butter in Stücken
85 g
Blattspinatwürfel, TK
200 g
Milch
100 g
Semmelwürfel
250 g
Eier (Größe M)
2
Topfen zerbröselt
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 - 3 Prisen
Weißwein
50 g
Wasser
150 g
Schlagobers
100 g
Streichkäse (RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse)
175 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1065 mg

Eiweiß 43 g

Brennwert 2661 kJ / 635 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 28 g

Kohlenhydrate 40 g

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