Crêpes Suzette
TM6 TM5 TM31

Crêpes Suzette

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Zutaten

Aluatul de clătite

  • 120 g făină
  • 30 g zahăr extrafin
  • 2 ouă mijlocii (53-63 g)
  • 300 g lapte
  • 40 g unt, topit, plus netopit pentru prăjit

Sosul Suzette

  • 1 portocală, doar coaja tăiată subțire și zeama
  • 1 lămâie, doar coaja tăiată subțire
  • 50 g zahăr extrafin
  • 60 g lichior de portocale, de orice tip (de ex. Grand Marnier® sau Cointreau®)
  • 80 g unt, moale

Nährwerte
pro 1 porție
Brennwert
1478 kJ / 353 kcal
Eiweiß
5.9 g
Kohlenhydrate
36.3 g
Fett
20.5 g

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